Entstanden ist der 1.FC Waldstein 2011 e.V. aus den Stammvereinen SV Sparneck und TuS Weißdorf. Da beide Vereine in der Saison 2010/11 an jedem Spieltag zu kämpfen hatten, genügend Spieler für die insgesamt drei Teams aufbieten zu können, wurde die Idee geboren, die Fußballabteilungen zusammen zu schließen.

Der TuS in der Kreisklasse war froh, immer zumindest elf Spieler zusammen zu bekommen. Die Sparnecker "Erste" konnte zwar zu den elf startenden Spieler auch immer drei Auswechselspieler aufbieten, aber die Zweite Mannschaft (A-Klasse) musste aufgrund der schwierigen Umstände viele Partien in Unterzahl spielen oder gar absagen.

Erfahrungen waren ja bereits mit der Gründung der JFG Waldstein im Jahre 2008 gesammelt worden. Die JFG wurde neben Sparneck und Weißdorf auch vom ASV Stockenroth und dem FC Zell ins Leben gerufen. Den neuen Verein im Seniorenbereich wollten die Nachbarvereine allerdings nicht mittragen.

So wurde bereits im Herbst/Winter 2010 die Idee ausgearbeitet, einen neuen Verein zu gründen. Auf den Jahreshauptversammlungen der Stammvereine wurde der Zusammenschluss dann einstimmig angenommen. Gegründet wurde der FCW am 08. April 2011 auf der Gründerversammlung im Sparnecker Turnhallen-Restaurant. Als Name setzte der sich der "1.FC Waldstein 2011 e.V." gegen die weiteren Vorschläge (Spielvereinigung Waldstein, Beiname Granit, ...) durch.

Die beiden Mannschaften des FCW übernahmen die Ligen der Stammvereine: So trat der FCW I in der Kreisliga an, in welcher der SV Sparneck lange Jahre spielte und sogar die Ewige Tabelle unangefochten anführte. Der FCW II startete in der A-Klasse, in welcher der SV Sparneck II bereits mehrere Jahre gespielt hatte. Leider konnte der TuS Weißdorf den Abstieg aus der Kreisklasse nicht verhindern, sonst hätte die Zweite Mannschaft der Waldsteiner in der Kreisklasse antreten können.

Zum Vorstand der ersten Stunde wurde gewählt:

Peter Pahlen trat nach zwei Jahren Amtszeit aus beruflichen Gründen nicht zur Wiederwahl an, da ihm die Zeit fehlte, sich der Aufgabe mit vollem Einsatz zu widmen. Auf der Jahreshauptversammlung am 13. April 2013 wurde deshalb der neue Vorstand gewählt:

Nach insgesamt vier Jahren im Vorstand trat Karl Sachs aus privaten und gesundheitlichen Gründen nicht zur Wiederwahl an. Auf der Jahreshauptversammlung am 25. April 2015 wurde wieder ein neuer Vorstand gewählt:

2016 legte Thomas Seiler sein Amt als Hauptkassier nieder. Auf der JHV am 22.04.2016 wurde mit Michael Schuberth ein Nachfolger gewählt.

Am 22.04.2017 trat die Vorstandschaft geschlossen wieder zur Wahl an und wurde im Amt bestätigt:

Auch am 16.02.2019 änderte sich nichts. Alle fünf Vorstandsmitglieder traten erneut an und wurden wiedergewählt.

Im Jahr 2021 allerdings kündigte Rainer Pflug seinen Rückzug aus der Vorstandschaft an. Seine Nachfolge als 1. Vorsitzender trat der bisherige "Sportvorstand" Thomas Roßner an. Auf der aufgrund der Corona-Situation später im Jahr abgehaltenen Jahreshauptversammlung am 01. Oktober 2021 wurde der bisherige 2. Vorsitzende Norbert Endrejat wiedergewählt, trägt aber seitdem den Titel des stellvertretenden Vorstandes. Aufgrund einer auch auf der Mitgliederversammlung beschlossenen Satzungsänderung gab es fortan zwei stellvertretende Vorsitzende. Sebastian Kunert rückte in die Vorstandschaft auf und bekleidet seitdem den zweiten Vertreterposten. Kassier Michael Schuberth und Schriftführer Sascha Sturm wurden in ihren Ämtern bestätigt:

Es war die erste Jahreshauptversammlung ohne Stammvereine. Denn bereits im Jahre 2020 hatten der 1.FC Waldstein sowie der SV Sparneck und der TuS Weißdorf alles für eine Verschmelzung in die Wege geleitet. Die beiden Stammvereine gingen dadurch rückwirkend zum 30.06.2020 in den 1.FCW über. Durch die Verschmelzung wuchs der Verein auf über 550 Mitglieder an und zählte zur JHV am 01.10.2021 596 Mitglieder.

Am 28. Oktober 2023 gab es wieder Veränderungen in der Vorstandschaft, denn Norbert Endrejat und Sascha Sturm traten nicht mehr zur Wiederwahl an. Das vakante Amt des zweiten stellv. Vorsitzenden übernahm Christopher Sturm, zur Schriftführerin wurde Stephanie Siebert gewählt. Thomas Roßner, Sebastian Kunert und Michael Schuberth wurden wiedergewählt.

Für das Traineramt wurde zum Start des neuen Vereins ein neuer Name ins Spiel gebracht. Die bisherigen Trainer des 1.FC Waldstein:

Auch die Zweite Mannschaft erhielt einen verantwortlichen Trainer. Die bisherigen Trainer des 1.FC Waldstein II: